Exemple de viandes rouges

Le niveau de preuve est ce que les gens regardent», dit Sinha. On les appelle amines hétérocycliques (HCAs) et hydrocarbures aromatiques polycycliques (HAP). Mais qu`est-ce exactement “la viande rouge? C`est une question qui ne cesse de se poser, alimentée par des recherches et des campagnes de grande visibilité par des groupes de défense des deux côtés du débat. Mais cela signifie-t-il que vous devriez vous abstenir entièrement de hamburgers et de hot-dogs et vous confiner à l`allée des produits de vos aliments entiers locaux? La viande rouge plus traitée ou non transformés une personne mange, plus le risque, selon une nouvelle étude dans le journal américain de la nutrition clinique. Selon le département de l`agriculture des États-Unis (USDA), toutes les viandes obtenues à partir de mammifères (peu importe leur taille ou leur âge) sont des viandes rouges parce qu`elles contiennent plus de myoglobine que de poisson ou de viande blanche (mais pas nécessairement de viande foncée) [5] du poulet. Vous pouvez également échanger de l`agneau ou du bœuf haché pour dinde ou émincé végétarien dans votre Spaghetti Bolognese, lasagne et piment con carne. Si manger de la viande rouge augmente le risque de cancer, quelle est la cause? Mais comme nous écrivons dans le numéro de juin de la Harvard men`s Health Watch, il est logique de réduire la viande rouge et ajouter des sources plus saines de protéines. Plusieurs étapes aident à empêcher ces composés de former ou de réduire votre exposition à eux. L`Institut américain pour la recherche sur le cancer, un organisme à but non lucratif qui se concentre sur la prévention du cancer par l`alimentation et l`activité physique, ne conseille pas plus de 18 onces de viande rouge cuite par semaine. C`est toujours une mauvaise idée de prendre des décisions de santé basées sur des études observationnelles seul. Juste parce qu`une étude est habituellement soutenue avec une gamme impressionnante de chiffres et de statistiques, ils vont souvent à prouver le point que: figures mensonge et Liars figure.

Groupe 2A), sur la base d`une preuve limitée que la consommation de viande rouge provoque le cancer chez l`homme et une forte preuve mécanistique soutenant un effet cancérogène. Puisque la viande rouge est une source de fer au Royaume-Uni, le rapport a également examiné les preuves sur la viande rouge et transformée, et le cancer de l`intestin. WebMD examine les dangers pour la santé et les avantages de manger de la viande rouge. Il n`y a rien dans l`article qui traite des médicaments dosés aux animaux ou pesticides/herbicides/pollution que les animaux ingéré dans les aliments ou inhalés. Les études observationnelles fournissent des conseils et sont utiles pour générer des théories, mais ils ne peuvent pas les tester. Les scientifiques des aliments indiquent une concentration plus élevée de myglobine et de fibres musculaires à contraction lente comme principal déterminant de la viande rouge; Cependant, la viande foncée de poulet ou de dinde a habituellement plus de myoglobine que de veau ou de porc. Des préoccupations en matière de santé ont été soulevées au sujet de la consommation de viande augmentant le risque de cancer. Un essai contrôlé randomisé a comparé le régime d`Atkins (haut dans la viande rouge) au régime d`Ornish (un régime végétarien faible en gras sans viande rouge). Mis en perspective, au Royaume-Uni, 56 sur 1000 personnes qui mangent la plus faible quantité de viande rouge développera le cancer colorectal (5. Oui, à condition que vous mangez une alimentation équilibrée qui comprend d`autres bonnes sources de fer, tels que les lentilles, les haricots, les œufs, le poisson, le poulet, la dinde, les noix et les céréales de petit déjeuner. En 2015, le Centre international de recherche sur le cancer a conclu que la viande rouge est probablement (groupe 2A) cancérogène pour l`homme [48] et a rapporté que pour chaque 100g supplémentaire (jusqu`à un maximum d`environ 140g) [49] de viande rouge consommée par jour, le risque de le cancer colorectal a augmenté de 17%; Il semblait également y avoir un risque accru de cancer du pancréas et de cancer de la prostate, mais l`Association n`était pas aussi claire. La viande de cet animal est différente de la viande dérivée d`une vache qui est née et a grandi dans une usine, nourris à base de céréales et a donné des hormones et des antibiotiques favorisant la croissance.

Avec la pratique appropriée de soins de santé, on peut vivre une longue et heureuse vie. Il va vraiment aider mon alimentation et améliorer ma santé mieux. Donc, si vous avez l`intention de manger un hamburger pour le dîner, il devrait être une Patty hamburger de 3 onces, environ la taille d`un hamburger standard Mcdonald`s. Cependant, après un ajustement ultérieur pour l`indice de masse corporelle, le tabagisme et d`autres covariables, aucune association avec la consommation de viande rouge n`a été trouvée.

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